01.腦闆對談-簡天才《Thomas Chien——味覺的旅途》新書分享會（已結束）
Feb 25. 2022
二年多前，適逢BOOKING第二次改裝，簡師傅為我們量身打造【法式秘製牛腱心頂級泡麵】，為BOOKING注入最不可或缺的靈魂，完整了記憶中的漫畫店體驗。
這個二月，我們邀請簡師傅帶著他的新書：《Thomas Chien——味覺的旅途》在BOOKING舉辦一場粉絲見面會！
簡師傅現場除了跟大家分享一路以來的深刻經歷外，更為我們示範一道新春家常菜：（經粉絲票選結果選出）活力滿滿的『水波蛋早餐』！
這道水波蛋其實是2019年簡師傅陪著女兒到英國報考研究所時，陪考之餘有了比平常更多的時間陪伴女兒，更花身為女兒的專屬私廚，而這道水波蛋，便是在那個時候完成的。
回國之後，因為這道料理總能讓簡師傅回想起和女兒的美好早餐時光，索性加進了La One_高雄博愛店的菜單中。
謝謝簡師傅，始終帶著一顆炙熱的心，如此單純的與大家分享他的料理。
也感謝大家的參與，期待下個活動與大家再見！
活動資訊：
時間｜2022/02/25 （五）14:00-15:00
地點｜高雄市鹽埕區瀨南街177號
主持人｜從樓上走下來的腦闆：李昆霖